Bouchers

C'est le nombre de jeunes entrés en apprentissage dans nos métiers au CFA les Treize vents pour la période 2007 à 2009.

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C'est le nombre d'apprentis bouchers qui ont reçu leur diplôme de CAP lors de la dernière Fête des étudiants des Métiers à Brive. Félicitations.

• Un nouvel abattoir :

la construction de l'abattoir départemental basé sur la zone de La Nau à Saint Viance est achevée.
Enfin un outil moderne pour remplacer celui du Teinchurier qui aura fonctionné de 1975 à 2007

• Un contrat de progrès :
initié par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat du Limousin avec l’aide du Conseil Régional, un contrat de progrès des métiers de bouche a été mis en place pour la période 2006 à 2010. Il a pour but d’aider les investissements matériels réalisés pour moderniser et adapter le commerce des métiers de bouche de la région Limousin par des subventions.

Les modalités d’intervention portent sur les actions individuelles en investissement matériel, investissement immatériel et en investissement immobilier et aménagement de locaux et actions collectives concernant le développement commercial. Mais attention, avant tout investissement, vous devez suivre une procédure très précise disponible sur simple demande auprès de Eva Pennelet, Chambre Régionale de Métiers, tél : 05 55 79 45 02

www.bct19.fr

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Contact : Groupement BCT 19, BP 60247, 19109 Brive cedex Tél : 05 55 87 39 20,
bct19@wanadoo.fr

• La semaine du goût :
La semaine du gout a connu cette année deux temps forts. Le premier, animé par
certains de nos collègues retraités, toujours les mêmes, se résume en une très belle présentation auprès des classes de CE2 et CM1 de l’école de la Salle à Brive. Une magnifique réussite très bien relayée par la presse et une excellente préparation des élèves par leurs enseignantes Mmes Maury et Beynet. Le second avait lieu à Mansac : les enfants de la maternelle se sont rendus chez Muriel et Christophe Dupuy dans le cadre d’une découverte des commerces de proximité.

La aussi une excellente idée à proposer aux écoles de votre commune.