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Artisanat en Corrèze : Trait d'Union, le magazine de l'ARTISANAT en CORREZE

CFA des 13 Vents

Étonnant chocolat



Les apprentis pâtissiers du CFA les 13 Vents et les jeunes étudiants en section “aide à la personne” du lycée agricole de Naves ont participé à une rencontre pour le moins étonnante.



Les étudiants de Naves ont pour projet de mettre en place une classe d’éveil et d'animation autour du chocolat pour les enfants de la maternelle de Chamboulive. Un projet qui nécessite l'avis de professionnels et des spécialistes du CFA.

Étonnant chocolat

Fin novembre, à l'invitation de Jean-louis Boutouyrie, les jeunes des deux écoles se sont donc retrouvés en chocolaterie pour découvrir la magie du chocolat. Mais, c’est à la suite d’une conférence sur le cacao, que s’est produit le plus surprenant : les apprentis des 13 vents, supervisés par leur formateur, sont devenus à leur tour professeurs et ont pu transmettre leur passion et leurs connaissances sur le chocolat. L’expérience a si bien fonctionné qu’un autre atelier est déjà programmé pour les Fêtes de Pâques.
Étonnant chocolat

En attendant, les enfants de Chamboulive ont reçu la bonne nouvelle et ont pu déguster du chocolat d'excellence en attendant le père noël.
Étonnant chocolat

Mercredi 19 Janvier 2011
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