Fête de la châtaigne

Comme l’année passée, un Forum des Métiers de Bouche a été mis en place, avec le concours du CFA et de ses formateurs, en amont de cette manifestation. Il a permis de présenter toutes les possibilités offertes par nos filières aux classes de 5e, de 4e et 3e des collèges de Beynat et d’Aubazine.
Le 15 octobre dernier, les jeunes ont ainsi eu l’occasion de déguster les nombreuses spécialités à base de farine de châtaigne. Rappelons que cette opération aboutit par ailleurs à l’organisation d’un carrefour Métiers plus général courant janvier 2005 à Beynat en présence des collèges de Meyssac et Beaulieu.