******** BIENVENUE SUR LE WEBZINE DE L'ARTISANAT EN CORREZE

Mercredi 8 Février 2012
Syndicats pro

Les Bouchers charcutiers


Après l’Assemblée générale de mars, qui a connu un grand succès avec la présence d’Alain Duplat, Président de la CFBCT, et le concours du Meilleur Apprenti de France où Jason Charmes, apprenti chez M. René Penaud à Brive, a brillamment représenté notre région, notre groupement a pour objectif, avec les groupements de la Creuse et de la Haute-Vienne, de mettre en place la Fédération du Limousin des bouchers charcutiers traiteurs. Plusieurs réunions préparatoires ont eu lieu et des projets de statuts et de règlement intérieur ont été élaborés. La mise en place définitive aura lieu courant juin avec la venue du président de la CFBCT. Cette fédération regroupera les 250 professionnels de notre région et donnera plus de poids à ses représentants. Une très bonne avancée.



Muriel Dupuy, Meilleure bouchère de France

Les Bouchers charcutiers
Muriel Dupuy, qui exploite avec son mari Christophe une boucherie charcuterie traiteur à Mansac, a été désignée "Meilleure bouchère de France" par un jury national de professionnels. Une distinction exceptionnelle.
Cette jeune bouchère, qui fut précédemment "Meilleure apprentie bouchère du Limousin" allie parfaitement son rôle de mère de famille (3 enfants) à son activité professionnelle.
Cette distinction lui a été remise par M. Alain Duplat, président de la CFBCT, au cours de l'Assemblée générale des 26 et 27 avril 2009 à Montpellier. Une belle récompense pour une représentante des jeunes professionnelles de plus en plus nombreuses dans les métiers de l'artisanat.

Contact : Groupement des bouchers charcutiers traiteurs de la Corrèze,
BP 60247, 19109 Brive Cedex.
Tél : 05 55 87 39 20

Jordan Le Hech, Meilleur Apprenti de France

Les Bouchers charcutiers
Jordan Le Hech, "La maison du foie gras", Traiteur à Pompadour, vient d'être désigné Meilleur « Apprenti de France » Traiteur 2009. Il a fait l'objet de nombreux reportages (TF1, France 3…) que vous prouvez découvrir sur www.le-hech.com

Les Bouchers charcutiers

Lundi 13 Juillet 2009
Lu 1597 fois



Nouveau commentaire :

Votre message sera validé par notre modérateur avant publication. Merci de votre commmentaire.