Les Bouchers charcutiers

Les combats ne se gagnent pas en solitaire mais en équipe. La complexité de l’environnement social, légal, réglementaire est telle que vous avez besoin du syndicat pour pouvoir vous consacrer à votre entreprise. En adhérant à votre syndicat professionnel départemental, vous bénéficiez de nombreux avantages : défense de vos droits, aide au recrutement de salariés et apprentis, conseils juridiques, fiscaux et sociaux, stages de formation…

Formation hygiène
Une formation ENSMV au guide des bonnes pratiques d’hygiène aura lieu au CFA des 13 Vents de Tulle le 29 septembre prochain. Ce stage est fortement conseillé aux nouveaux installés ainsi qu’aux salariés. Renseignements au secrétariat : 05 55 87 39 20. Les inscriptions et les demandes de prises en charge seront directement effectuées par l’ENSMV, 38 boulevard Soult, 75012 Paris, tél. : 01 53 17 15 00

Réglementation environnementale :
Faites le point sur vos installations de production de froid. Dans le cadre de la réglementation qui régit la production et l’utilisation des fluides frigorigènes, il y a deux nouvelles échéances à noter :

• l’utilisation des HCFC neufs sera interdite le 1er janvier 2010 (mais des fluides recyclés pourront encore être utilisés pour assurer les maintenances);

• l’utilisation des HCFC recyclés sera, elle, interdite en 2015.

Contact : André Pradel, 05 55 87 38 20, bct19@wanadoo.fr , www.bct19.fr