8 personnes* ont découvert le métier de boucher-charcutier-traiteur à l'occasion de la journée info métiers du 8 novembre dernier à Tulle. Le Centre d'Aide à la Décision, service de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Corrèze, avait échafaudé un programme chargé et très rythmé qui, selon les participants, aurait permis de toucher du doigt le métier. Jugez-en plutôt : échanges avec les organisations professionnelles, visite de la boucherie charcuterie Meyrignac à Laguenne, réalisation de paupiettes de veau et repas gastronomique au CFA des 13 vents, présentation des entreprises à reprendre de l'opération Artisanat Transmission Reprise et offres d'emploi de l'ANPE …

Guidés par des professionnels (MM.Toulemont et Servantie), les participants ont pu trouver une réponse concrète et sans détour à leurs préoccupations d'insertion sociale et professionnelle.

Dernier né des outils d'information et de promotion des métiers de l'Artisanat, les journées info métiers ont vu le jour grâce à la conjonction des concours du Fonds social européen, du Conseil Régional, du Conseil Général, de la communauté de communes du Pays de Tulle, de la Mission Locale de l'Arrondissement de Tulle et l'ANPE et de la DDTEFP.

Notons enfin que, si de nouvelles journées sont déjà programmées sur les métiers de l'hôtellerie restauration et du bâtiment début 2006, un rendez-vous individuel d'aide à la recherche de solutions d'insertion dans l'artisanat peut être proposé sur simple demande.

* bénéficiaires du Revenu Minimum d'Insertion, du Plan Local d'Insertion Local par l'Economie ou des demandeurs d'emploi

Contact : Centre d'Aide à la Décision 05 55 29 95 95 cad@cm-tulle.fr