Mot de l’apprenti : Thomas Toulemont

Depuis 4 ans. J’ai commencé par une Classe Préparatoire à l’Apprentissage puis, l’année dernière, j’ai décroché mon CAP de Boucherie. En fait, je rêve de devenir boucher-charcutier depuis l’âge de 6 ans, grâce à mon père qui a su me motiver pour ce métier.

Je suis en CAP Charcutier-Traiteur, et comme j’ai voulu le tenter en un an, je viens de passer l’examen.

Je pense que je m’en suis bien sorti, j’aurais les résultats très bientôt.

J’envisage un BM boucherie si j’ai mon CAP Charcutier-Traiteur.
Tant que je suis au CFA, je veux essayer de passer le maximum de diplômes pour mettre toutes les chances de mon côté sur le marché de l’emploi.

Je souhaiterais, si possible, reprendre l’entreprise familiale dans une dizaine d’années peut-être selon ce que mon père aura décidé. En tout cas, je sais que la voie que j’ai choisie me permet chaque jour de m’enrichir un peu plus.