Pain : les américains champions du monde !

Du 16 au 20 avril dernier, la 6e édition de la coupe du monde de la boulangerie s’est tenue lors du salon Europain à Paris. 12 équipes nationales de 3 personnes s’affrontaient dans quatre catégories : baguettes et pains spéciaux, viennoiserie sucrée, présentation salée et une pièce artistique sur le thème "emblème de votre pays au travers du pain". Ainsi le japon qui remettait son titre en jeu, les Etats-Unis, la Belgique, la France, la Suisse, l’Italie, le Danemark, la Finlande, la Chine, le Chili, la Slovaquie, et le Maroc ont concouru afin de nous présenter leur métier sous son plus beau jour. Après d’insoutenables heures de tensions, le verdict fut annoncé, et les Etats-Unis ont été sacrés champion du monde devant la France et le Japon.
C’est avec impatience que nous attendrons la prochaine édition la coupe du monde de la boulangerie en 2008.