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Artisanat en Corrèze : Trait d'Union, le magazine de l'ARTISANAT en CORREZE

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Stage avec un champion du monde





Stage avec un champion du monde
L’Union des artisans pâtissiers de la Corrèze a organisé du 16 au 18 avril dernier au CFA de Tulle, trois jours de formation sur les pièces montées. Ce stage était animé par Jérôme Langillier, champion du monde de la pâtisserie en 2009.

Nous avons travaillé sur différents thèmes comme les bateaux, la musique, le mariage, les anniversaires… La finalité de ce stage est de répondre et de coller au plus près à la demande des consommateurs qui souhaitent une personnalisation de leurs desserts.

Nous nous devons de remercier très chaleureusement le formateur pour son savoir faire mais aussi pour son savoir transmettre et sa très grande humilité qui le rendent d’autant plus efficace.
 
Contact :
Christian Charbonnel, 05 55 27 07 47


Jeudi 19 Juillet 2012
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